{"id":818,"date":"2019-06-17T19:55:19","date_gmt":"2019-06-17T18:55:19","guid":{"rendered":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/?p=818"},"modified":"2019-06-17T19:55:19","modified_gmt":"2019-06-17T18:55:19","slug":"les-recettes-de-fanelie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/2019\/06\/17\/les-recettes-de-fanelie\/","title":{"rendered":"Les recettes de Fan\u00e9lie"},"content":{"rendered":"

Retrouvez les recettes des amuse-bouches pr\u00e9sent\u00e9s au Jardin de l\u2019An Mil lors des journ\u00e9es du jardin.
\n<\/span>Inspir\u00e9es de recettes anciennes, notamment d\u2019Hildegarde de Bingen, elles ont \u00e9t\u00e9 travaill\u00e9es par Fan\u00e9lie, pour satisfaire nos palais contemporains. (Il ne faut pas que la v\u00e9rit\u00e9 historique devienne une \u00e9preuve).
\n<\/span>Pour qui a rat\u00e9 un (ou deux) chapitres, Hildegarde de Bingen \u00e9tait une grande abbesse qui connaissait absolument tout sur les plantes, et a commis un certain nombre de textes avec les recettes qui vont avec.
\n<\/span>Elle assure que certains aliments nous donnent de la joie. Et c\u2019est le cas de l\u2019\u00e9peautre, bourr\u00e9 de magn\u00e9sium, riche en tryptophane (acide amin\u00e9 pr\u00e9curseur de l\u2019hormone du bonheur) et qui contient m\u00eame un anxiolytique\u00a0: le GABA (acide gamma amino butyrique). Bien s\u00fbr, \u00e0 l\u2019\u00e9poque, elle avait beau \u00eatre un puits de science, elle ne savait pas tout \u00e7a, mais que l\u2019\u00e9peautre donne de la joie, si.
\n<\/span>C\u2019est ainsi que nous avons repris les biscuits de la joie, et, pour que la joie soit l\u00e0, Fan\u00e9lie les a adapt\u00e9s.
\n<\/span>Fan\u00e9lie, vous la trouverez \u00e0 la boulangerie de la gare, \u00e0 Saint Romain de Popey.<\/span><\/p>\n\n\n\n
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Savoir plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/818"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=818"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":831,"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/818\/revisions\/831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}