{"id":6854,"date":"2026-07-09T07:09:41","date_gmt":"2026-07-09T06:09:41","guid":{"rendered":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/?p=6854"},"modified":"2026-07-09T07:09:41","modified_gmt":"2026-07-09T06:09:41","slug":"les-graines-7","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/2026\/07\/09\/les-graines-7\/","title":{"rendered":"les graines  (7)"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Le pissenlit, l\u00e9gume sauvage<br>Le pissenlit, Taraxacum officinale, est une plante tr\u00e8s commune en Europe. En fait, il ne s\u2019agit pas d\u2019une seule esp\u00e8ce distincte mais d\u2019un ensemble de nombreuses esp\u00e8ces &nbsp;(Il y en aurait en tout environ 1200) regroup\u00e9es par les botanistes dans diff\u00e9rentes sections.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour le pissenlit le plus commun, ses feuilles peuvent se pr\u00e9senter sous des aspects variables mais elles sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9coup\u00e9es en lobes triangulaires tr\u00e8s aigues qui ont donn\u00e9 \u00e0 cette plante son nom <strong>\u201c<\/strong>dent de lion<strong>\u201d.<\/strong> Elles sont glabres (sans poils), regroup\u00e9es en rosette et contiennent un latex blanc. (Une esp\u00e8ce particuli\u00e8rement riche en latex aurait m\u00eame \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e en Russie pendant la deuxi\u00e8me guerre mondiale pour produire du caoutchouc dont on fabriquait des pneus !)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"821\" height=\"611\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6850\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-10.jpg 821w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-10-300x223.jpg 300w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-10-768x572.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 821px) 100vw, 821px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Au centre de la rosette de feuilles se forme un grand bouton floral rond recouvert de bract\u00e9es vertes qui s\u2019allongent autour de lui. La hampe florale (tige sans feuilles)&nbsp;est creuse et elle n\u2019est pas ramifi\u00e9e. Ceci est une caract\u00e9ristique importante qui permet de distinguer le pissenlit de nombreuses autres esp\u00e8ces qui comme lui renferment du latex et ont des feuilles d\u00e9coup\u00e9es ou dent\u00e9es en rosette, mais qui ont souvent la tige ramifi\u00e9e. Si on venait \u00e0 se tromper malgr\u00e9 tout \u00e7a ne serait pas une erreur fatale parce que les esp\u00e8ces ressemblant au pissenlit ne sont ni toxiques ni menac\u00e9es d\u2019extinction.<br>Le pissenlit fait partie de la grande famille des ast\u00e9rac\u00e9es qui comprend entre autres la marguerite, les asters, l\u2019arnica, les chardons et les laitues. Les membres de cette famille ont une inflorescence, appel\u00e9e capitule, compos\u00e9e de nombreuses fleurs. On parlait avant de la famille des compos\u00e9es, cueillez un pissenlit, c\u2019est un bouquet de fleurs \u00e0 lui tout seul !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"753\" height=\"729\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6849\" data-full-url=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-2.jpg\" data-link=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/pissenlit-2\/\" class=\"wp-image-6849\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-2.jpg 753w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-2-300x290.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"717\" height=\"705\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6848\" data-full-url=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-1.jpg\" data-link=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/pissenlit-1\/\" class=\"wp-image-6848\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-1.jpg 717w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/pissenlit-1-300x295.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 717px) 100vw, 717px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">On dirait une fleur avec plein de petits p\u00e9tales jaunes. Mais quand on tire sur un \u201cp\u00e9tale\u201d on s\u2019aper\u00e7oit que tout un appareil reproducteur minuscule vient avec. Il s\u2019agit d\u2019une fleur enti\u00e8re, appel\u00e9e fleur ligul\u00e9e (\u00e0 languette)<strong>.<\/strong> Le pissenlit ne contient que des fleurs ligul\u00e9es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La floraison du pissenlit s\u2019\u00e9tend d\u2019avril \u00e0 septembre, mais m\u00eame en hiver, quand il ne fait pas trop froid, on peut voir un pissenlit fleurir \u00e7a et l\u00e0. Les fleurs s\u2019ouvrent le matin et se referment dans l\u2019apr\u00e8s-midi. Une fois d\u00e9fleuries, la tige se courbe et, discr\u00e8tement pench\u00e9s vers le sol, les fruits pr\u00e9parent leur heure. C\u2019est pour les disperser que la tige se rel\u00e8ve de nouveau, alors se d\u00e9ploye une magnifique sph\u00e8re d\u2019une l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 incroyable, compos\u00e9e des fruits du pissenlit. Un souffle et une \u00e9quip\u00e9e de petits parachutes se met en mouvement avec le vent\u2026 En allemand, on l\u2019appelle la Pusteblume (la \u201cfleur que l\u2018on souffle\u201d), terme connu de tous les enfants qui jouent \u00e0 faire d\u00e9coller tous les parachutes en un seul souffle.&nbsp;<br>Il s\u2019agit en fait d\u2019un capitule compos\u00e9 de petits ak\u00e8nes allong\u00e9s (comprenant la graine) surmont\u00e9s d\u2019une aigrette soyeuse. Mais ce n\u2019est pas que par les graines dispers\u00e9es avec le vent que le pissenlit se reproduit. Il s\u2019agit d\u2019une plante vivace, \u00e0 racine charnue et pivotante qui se multiplie aussi par des bourgeons se trouvant sur la racine et la partie souterraine de la tige.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"847\" height=\"658\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6851\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-11.jpg 847w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-11-300x233.jpg 300w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pissenlit-11-768x597.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 847px) 100vw, 847px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Aucune plante sauvage ne pousse par hasard \u00e0 l&rsquo;endroit o\u00f9 elle s&rsquo;installe. Le sol (tant qu&rsquo;il n&rsquo;est pas r\u00e9duit \u00e0 un simple substrat \u00e0 force de traitement aux pesticides et engrais chimiques) est une incroyable et ph\u00e9nom\u00e9nale banque de graines.\u00a0 Il en contient de toutes sortes qui dorment tranquillement en attendant leur heure. D\u00e8s que les conditions de vie pour une certaine plante dont r\u00e9unies (en terme de temp\u00e9rature, hygrom\u00e9trie, ph, composition et structure du sol, etc \u2026) la graine de cette esp\u00e8ce va se mettre \u00e0 germer. On parle de lev\u00e9e de dormance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pissenlit, l\u00e9gume sauvageLe pissenlit, Taraxacum officinale, est une plante tr\u00e8s commune en Europe. 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