{"id":6416,"date":"2026-02-12T10:30:18","date_gmt":"2026-02-12T09:30:18","guid":{"rendered":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/?p=6416"},"modified":"2026-02-12T10:30:18","modified_gmt":"2026-02-12T09:30:18","slug":"cours-de-taille","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/2026\/02\/12\/cours-de-taille\/","title":{"rendered":"Cours de taille"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce mardi 10 f\u00e9vrier,\u00a0 l&rsquo;\u00e9quipe Croc&rsquo;pommes nous a r\u00e9unis chez la famille Bourit pour nous expliquer la vie de l&rsquo;arbre et nous montrer comment effectuer la taille d&rsquo;un fruitier.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4802.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" 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\/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6408\" data-full-url=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803.jpg\" data-link=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/img_4803\/\" class=\"wp-image-6408\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803-300x200.jpg 300w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803-768x512.jpg 768w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4803-1536x1024.jpg 1536w, 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class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6411\" data-full-url=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807.jpg\" data-link=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/img_4807\/\" class=\"wp-image-6411\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807-300x200.jpg 300w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807-768x512.jpg 768w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4807-1536x1024.jpg 1536w, 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Il est cylindrique et doit \u00eatre tr\u00e8s fort pour pouvoir supporter le poids des branches. G\u00e9n\u00e9ralement le tronc est vertical, il est constitu\u00e9 de cinq parties principales : le bois de coeur, l&rsquo;aubier, le cambium, le liber et le rhytidome.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2013 Les diff\u00e9rentes parties du tronc<br>Le bois de c\u0153ur ou le duramen est la partie qui se trouve au centre. La s\u00e8ve n\u2019y circule plus et le bois est tr\u00e8s solide, il r\u00e9siste \u00e0 la pourriture. M\u00eame si le c\u0153ur pourrit, l\u2019arbre peut vivre, tant que les autres parties ne sont pas touch\u00e9es. <br>L\u2019aubier est le syst\u00e8me conducteur de la nourriture, il transporte la s\u00e8ve brute vers le haut. La s\u00e8ve brute est un m\u00e9lange de sels nutritifs m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 de l\u2019eau. Le cambium est un tissu de croissance, qui fabrique du bois vers l\u2019int\u00e9rieur.&nbsp; <br>Le liber et le rhytidome font tous deux partie de l\u2019\u00e9corce. Le liber est la partie int\u00e9rieure, il est le conducteur de la s\u00e8ve descendante. Une blessure du liber peut freiner ou stopper la croissance d\u2019une partie de l\u2019arbre. <br>Le rhytidome est la partie ext\u00e9rieure, il prot\u00e8ge l\u2019arbre contre les insectes, le gel, le dess\u00e8chement, la pluie, le vent&#8230; Son aspect peut varier selon l\u2019esp\u00e8ce et quand le rhytidome a une blessure, il cicatrise.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"401\" height=\"437\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/coupe-arbre.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6415\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/coupe-arbre.jpg 401w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/coupe-arbre-275x300.jpg 275w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00a0Le cycle annuel de l&rsquo;arbre<br \/>Printemps :<br \/>Au printemps, les racines commencent \u00e0 puiser des sels min\u00e9raux et l\u2019eau dans le sol. Chez certains arbres, \u00e7a provoque une mise sous pression des vaisseaux des racines, cette pression monte et fait monter la s\u00e8ve \u00e0 travers des canaux appel\u00e9s xyl\u00e8me, jusque dans le tronc et les branches. On appelle cela la mont\u00e9e de s\u00e8ve. <br \/>Apr\u00e8s ce sont les bourgeons qui se r\u00e9veillent (se d\u00e9bourrent). Leurs jeunes tiges s\u2019\u00e9tirent. Le d\u00e9bourrement est provoqu\u00e9 par l\u2019augmentation de la temp\u00e9rature et de la s\u00e8ve qui afflue. Petit \u00e0 petit les bourgeons se d\u00e9veloppent et deviennent des feuilles ou des fleurs. A ce moment, les\u00a0 bourgeons sont sensibles au froid, parce que les arbres introduisent l\u2019eau dans tous les organes avant le d\u00e9bourrement. <br \/>Les fleurs s&rsquo;\u00e9panouissent plus ou moins en avril. Apr\u00e8s s\u2019\u00eatre fait polliniser par un insecte, les fleurs aussi se d\u00e9veloppent et deviennent un fruit.<br \/>Et\u00e9 :<br \/>Les bourgeons finissent de se former et donneront de nouvelles feuilles le printemps prochain. Pendant ce temps, les feuilles font des r\u00e9serves et certains fruits murissent d\u00e9j\u00e0. <br \/>Automne :<br \/>Les arbres commencent \u00e0 faire des r\u00e9serves qui s\u2019accumulent dans l\u2019aubier des branches et du tronc ainsi que dans les racines. Pendant cette saison, les arbres ne grandissent pas et les bourgeons se rendorment. On peut aussi commencer \u00e0 r\u00e9colter des fruits m\u00fbrs. <br \/>Comme l\u2019hiver approche, il y a moins de lumi\u00e8re. Les arbres font donc moins de photosynth\u00e8se et produisent moins de chlorophylle. A cause du manque de chlorophylle, les feuilles changent de couleur et tombent. <br \/>Hiver :<br \/>Les r\u00e9serves sont transform\u00e9es en sucres solubles, qui ont une fonction d\u2019antigel. Les bourgeons sont toujours en \u00e9tat de dormance et n\u2019\u00e9voluent plus.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6412\" data-full-url=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811.jpg\" data-link=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/img_4811\/\" class=\"wp-image-6412\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-300x200.jpg 300w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-768x512.jpg 768w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-2048x1365.jpg 2048w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4811-1170x780.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6414\" data-full-url=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812.jpg\" data-link=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/img_4812\/\" class=\"wp-image-6414\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-300x200.jpg 300w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-768x512.jpg 768w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-2048x1365.jpg 2048w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_4812-1170x780.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce mardi 10 f\u00e9vrier,\u00a0 l&rsquo;\u00e9quipe Croc&rsquo;pommes nous a r\u00e9unis chez la famille Bourit pour nous expliquer la vie de l&rsquo;arbre et nous montrer comment effectuer la taille d&rsquo;un fruitier. &#8211; Le troncLe tronc est la partie principale de l\u2019arbre, il&hellip; <br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/2026\/02\/12\/cours-de-taille\/\">Savoir plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416"}],"collection":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6416"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6428,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6416\/revisions\/6428"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}