{"id":3026,"date":"2022-09-14T19:59:56","date_gmt":"2022-09-14T18:59:56","guid":{"rendered":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/?p=3026"},"modified":"2022-09-14T19:59:56","modified_gmt":"2022-09-14T18:59:56","slug":"nos-legumes-dici-viennent-de-loin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/2022\/09\/14\/nos-legumes-dici-viennent-de-loin\/","title":{"rendered":"Nos l\u00e9gumes d&rsquo;ici viennent de loin"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">A l\u2019occasion des Journ\u00e9es Europ\u00e9ennes du Patrimoine vous pourrez d\u00e9couvrir en visite libre du vendredi 16 \u00e0 14h au lundi 19 \u00e0 12h ou en visite guid\u00e9e le dimanche 18 \u00e0 10h30 une Exposition au Jardin de l\u2019An Mil consacr\u00e9e \u00e0 nos l\u00e9gumes d\u2019ici qui sont souvent venus de lointaines contr\u00e9es en des temps parfois tr\u00e8s recul\u00e9s.<br>Depuis les premiers habitants de notre m\u00e9tropole jusqu\u2019\u00e0 nos jours, vous d\u00e9couvrirez que nos sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques ne sont qu\u2019un grand livre d\u2019histoire. Actuellement en pleine mutation, nos potagers en sont le reflet et constituent un patrimoine vivant.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blog.22.09.15.image1_.JEP_.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3029\" width=\"668\" height=\"377\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blog.22.09.15.image1_.JEP_.jpg 567w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blog.22.09.15.image1_.JEP_-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 668px) 100vw, 668px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Au fil du temps, nos maigres potagers d\u2019origine se sont enrichis des l\u00e9gumes utilis\u00e9s par les populations nouvellement install\u00e9es comme les Celtes ou les Romains. Ils ont \u00e9galement accueilli les l\u00e9gumes rapport\u00e9s d\u2019exp\u00e9ditions vers le Nouveau Monde. Les modes culinaires, les acquis scientifiques et industriels ont \u00e9galement particip\u00e9 \u00e0 leur \u00e9volution.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blog.22.09.15.image2_.JEP_.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3030\" width=\"656\" height=\"285\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blog.22.09.15.image2_.JEP_.jpg 567w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Blog.22.09.15.image2_.JEP_-300x130.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 656px) 100vw, 656px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans nos potagers, il y a un peu de n\u00e9olithique, un peu de celtes, un peu de romains, un peu de partout et quelques grands navigateurs aventuriers.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"651\" height=\"424\" src=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Bloc-notes-37.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3039\" srcset=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Bloc-notes-37.jpg 651w, http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Bloc-notes-37-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l\u2019occasion des Journ\u00e9es Europ\u00e9ennes du Patrimoine vous pourrez d\u00e9couvrir en visite libre du vendredi 16 \u00e0 14h au lundi 19 \u00e0 12h ou en visite guid\u00e9e le dimanche 18 \u00e0 10h30 une Exposition au Jardin de l\u2019An Mil consacr\u00e9e&hellip; <br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/2022\/09\/14\/nos-legumes-dici-viennent-de-loin\/\">Savoir plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3026"}],"collection":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3026"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3046,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3026\/revisions\/3046"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/lesnaturiales-salvagny.fr\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}